Aktuella Viner 29 januari 2025
Det var en samling utomordentligt goda och bra viner vi provade denna onsdagskväll, se listan nedan!
Det Mousserande vinet ett av de bättre Rotari vinerna för endast 199 kr!
Bland de vita vinerna var Clonal Selection Chardonnay 2022, från det svalare Sydafrika, det vin flest gillade som det bästa vita vinet, idag ett prisvärt vin i sin klass.
Det mest prisvärda vinet var Geometria Malagouzia 2023 från Peloponnesos i Grekland, ett aromatiskt gott vin med rund frukt, för endast 149 kr – KÖP. Ibland de övriga vita vinerna vill jag lyfta fram Solosole 2023 och Penfolds Bin 311 Chardonnay 2023.
Som bästa röda vin var det många kandidater speciellt följande gillades; Barolo Classico 2020, Paolo Scavino och Clonal Selection Pinot Noir 2022.
De mest prisvärda röda vinerna att lyfta fram var; Vacqueyras 2022, Xavier Vignon, Rhone, Frankrike resp. Lion’s Tooth of McLaren Vale Shiraz Riesling 2022, Dandelion Vineyards, Australien, att omnämnas bör också: Smuggler’s Boot GSM Blend 2018.
Mousserande
92060 Rotari Brut Nature 2018, Mezzacorona, Trentino-Alto Adige, Italien 199 kr
(100% Chardonnay, 60 månader på sin jästfällning)
Vita
95311 Geometria Malagouzia 2023, Lafazanis, Peloponnesos, Grekland 149 kr
(100% Malaguzia, jäst vid låg temperatur, 14-16C, i ståltank)
51000 Solosole 2023, Poggio al Tesoro, Bolgheri, Toskana, Italien 199 kr
(100% Vermentino, Jäst och lagrad på ståltank på jästfällningen. Ingen malo)
92673 Skye’s Chardonnay 2022, Balfour, Kent, England 239 kr
(100% Chardonnay, jäst i ståltank under regelbunden battonage, lagrats 9 månader på sin jästfällning i ståltank)
2439 Langenloiser Ried Steinmassl 1ÖTW Riesling 2023, Bründlmayer, Kamptal, ÖS 289 kr
(100% Riesling, jäst och lagrat på sin jästfällning i rostfria ståltankar)
90284 Penfolds Bin 311 Chardonnay 2023, South Estern Australia 299 kr
(100% Chardonnay, 8 månader i franska ekfat, varav 21% var nya ekfat)
95389 Clonal Selection Chardonnay 2022, Kershaw Wines, Western Cape, SydAfrika 459 kr
(100% Chardonnay, ingen malo, lagrat 11 mån på fransk ek, 50% nya)
Röda
1492 Vacqueyras 2022, Xavier Vignon, Rhone, Frankrike 149 kr
(70% Grenache Noir, 25% Syrah och 5% Mourvèdre. 4 veckors jäsning och skalmaceration på betongtankar, Grenache och Mourvèdre har lagrats 18 mån på små betongtankar, Syrah 6 mån på betongtank följt av 1 år på ekfat)
71810 Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue 2022, Domaine André Brunel, Rhone, Fr 159 kr
(85% Grenache, 5% Mourvedre, 5% Syrah,5% Cinsault, Jäsningen pågår under tre-fyra veckor i betongkärl, Vinet genomgår malolaktisk jäsning och ligger kvar i emaljerade tankar i ungefär ett år)
55057 Smuggler’s Boot GSM Blend 2018, Kershaw Wines, Western Cape, SydAfrika 179 kr
(50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, Vinifierat i äggformade jäskärl och en mindre del gamla ekfat)
75728 Lion’s Tooth of McLaren Vale Shiraz Riesling 2022, Dandelion Vineyards, Australien 199 kr
(94% Shiraz, 6% Riesling. Shiraz jäser i hela klasar i öppna kar med Riesling, lagras därefter i 16 månader på huvudsakligen gamla franska ekfat och buteljeras därefter utan filtrering eller klarning)
57277 Moulin-à-Vent 2021, Mommessin, Beaujolais, Frankrike (100% Gamay) 239 kr
(100% Gamay, Vinifieras i betongtankar, lagras sedan 11 månader på tank)
93326 Chianti Classico 2022, Fattoria Poggerino, Toscana, Italien (100% Sangiovese) 249 kr
(100% Sangiovese, Jäst i betongtank, naturlig jäst. Lagrat 1 år på Slavonska ekfat (2000-2500 l) samt Fr ekfat (400-450 l))
71775 Kleonis Nemea 2022, Lafazanis Winery, Peloponnesos, Grek (100% Agiorgitiko) 249 kr
(100% Agiorgitiko, Jäst I ståltank, lagrat 12 månader på Fr ekfat.)
92628 Barolo Classico 2020, Paolo Scavino, Piemonte, Italien (100% Nebbiolo) 419 kr
(100% Nebbiolo, jäsning i roterande ståltankar, lagrat 1 år på små franska ekfat och ytterligare 1 år på stora franska fat och efter blend 1 år på ståltank)
95390 Clonal Selection Pinot Noir 2022, Kershaw Wines, Western Cape, SydAfrika 459 kr
(100% Pinot Noir, lagrat 11 månader på fransk ek varav ungefär 22% var ny, 70% 228l fat och 30% 500l fat)