Mogna Priorat viner – 3 februari 2020

I denna mycket intressanta provning, presenterad av Åke Nyhem med bildspel enligt bilaga nedan, provade vi mogna Prioratviner mellan 13 och 19 år gamla vilka några visade sig ha mognat med elegans medan några har några år kvar. Vi kunde notera att de äldre vinerna med stor andel ”franska druvor” (Cabernet, Merlot, Syrah) inte mognat lika väl som de med liten andel ”franska druvor”. Med detta så var Mas d´en Compte 2001 och Miserere 2001 de elegantaste vinerna med fin mognad, så var också Marge 2001. Miserere 2004 var också ett mycket gott vin med fin mognad som klarar något år till. Kvällens billigaste vin Tendral 2007 hade också en överaskande fin mognad. Till de viner som fortfarande upplevdes behöva mer tid för en elegantare mognad hörde Solertia 2006, Laurel 2007, Clos Martinet 2005 och Clos de l’Obac 2006. Naturligtvis var Scala Dei Garnatxa 2015 ett mycket ungt vin som väntas ha framtiden för sig. Olyckligtvis hade Finca Dofi 2006 korkdefekt. Vi har också noterar att flera Priorat-viner av senare årgångar har mindre andel ”franska druvor” till fördel för de inhemska Garnacha och Carinyena, detta förefaller ge elegantare vin då de mognar.

Nedan ges listan på provade viner:

1 Scala Dei Garnatxa 2015, Priorat, Spanien (100% Garnacha) 350 kr

2 Tendral 2007, Cellars Unio, Priorat, Spanien (Garnacha, Carinyena) 211 kr

3 Solertia 2006, Vinyes de Manyetes (Clos Mogador), Priorat, Spanien (65% Carinyena, 25% Garnacha, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Syrah) 442 kr

4 Marge 2001, Celler de L’Encastell, Priorat, Spanien (50% Garnacha, 50% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) 420 kr

5 Mas d´en Compte 2001, Celler Cal Pla, Priorat, Spanien (50% Garnatxa, 40% Carinyena, 10% Cabernet Sauvignon) 409 kr

6 Laurel 2007, Clos Erasmus, Priorat, Spanien (65% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon) 607 kr

7 Clos Martinet 2005, José Luis Pérez – Mas Martinet, Priorat, Spanien (40% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Carignano, 15% Syrah) 1036 kr

8 Finca Dofi 2006, Alvaro Palacios, Priorat, Spanien (60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah) 959 kr

9 Clos de l’Obac 2006, Costers del Siuriana, Priorat, Spanien (35% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 10% Merlot, 10% Cariñena) 860 kr

10 Miserere 2004, Costers del Siuriana, Priorat, Spanien (27% Garnacha, 27% Cabernet Sauvignon, 26% Tempranillo, 10% Merlot, 10% Cariñena) 860 kr

11 Miserere 2001, Costers del Siuriana, Priorat, Spanien (27% Garnacha, 27% Cabernet Sauvignon, 26% Tempranillo, 10% Merlot, 10% Cariñena) 860 kr